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高原牦牛肉走紅國際大超市
發布時間:
2016-03-21
因“腰好、背好、腿腳好”而聞名天下的彼陽牦牛骨髓壯骨粉大家并不陌生。當年曾經把基地建在青海的紅太陽集團憑著青海牦牛的金字招牌賺得盆滿缽盈。如今,來自上海的幾位客商,采集雪域高原的牦牛肉這一珍品,在上海國際大超市書寫出了異樣精彩。
前年國慶節期間,在上海創業多年并創立上海肉食品有限公司的山東漢子朱清文等三人在在朋友邀請下赴玉樹旅游。初來乍到,強烈的高原反應讓他們打起了退堂 鼓,就是有座金山也不來!這是他們最初發出的感慨。然而,當他們第一站到達玉樹第一鎮清水河鎮時,這里滿山的牦牛使他們眼前一亮:以前聽說青海有牦牛,沒 想到這么多!在上海有著20多年農副產品配送經驗的老總們,心靈受到極大震撼。
使他們下定決心留下來的還是來到稱多縣后發生的一切。在朋友的引薦下,他們見到了縣委書記李毅。李書記對他們講,當地牧民靠政府補助生活,沒有更多的收入來源。縣肉聯廠已經沉靜多年沒用,希望他們能留下來在這里投資創業,盤活現有資產,帶動當地群眾增收。
政府的誠意深深地打動了這幾名漢子。于是,一次江源旅游,變成了投資創業的實際行動。這次旅游,注定來自長江之尾的漢子們將咬定“金山”不放松了。
《呂氏春秋》載“肉之美者,牦象之肉”,這些都說明牦牛是生產高檔牛肉的獨特資源。憑借多年經商的經驗和在上海穩固的市場根子,他們隱約意識到這是個能給他們帶來巨大效益的好東西。
接下來,他們所在的上海肉食品有限公司以200萬的“做夢也沒想到”的價格收購了縣肉聯廠。
2008年5月18日,在一陣鞭炮聲中,沉寂多年的稱多縣肉聯廠熱鬧起來了——青海省玉樹藏族自治州稱多高原牦牛畜產品有限責任公司成立了。
在公司成立一年多的時間里,他們注冊的“雪域神州”牌牦牛肉由三江源一步跨進上海的中心城市主流市場,并站穩了腳跟。
公司老總們更懂得產品質量的重要性。他們反復研究市場上各種牛肉干的優缺點,總結出了應對的良方。朱清文介紹說,他們選用的牦牛肉有兩個特點,一是純天然放牧的;二是當天的牛肉當天加工,肉質非常新鮮,營養成份和價值也很高。
今年6月28日,公司參加了由省政府主辦的青海品牌商品上海推介會,雖然只有短短的3天時間,但是作為參與企業收獲頗豐,取得了意想不到的理想成果:“經過宣傳和優勢品牌商品、企業的整裝亮相,結果使客戶從選擇我們轉變為爭奪產品經銷權。”朱清文激動地說。
在推介會開始的第一天上午甚至到了因為客流太多,被迫停銷的情形。個別單品如果不是嚴格控制,一個早晨就得銷售告罄。甚至價格一再上漲到每斤50元,還 是讓不少人抱憾而回。帶來的兩個牛百葉,從牧民手中20元一只收購,結果120元就被爭買走了。這樣濃烈而醇厚的氣息,以不容置疑的方式,證明了“青海牦 牛”的與眾不同。也使企業看到青海這一特色產品的商機和魅力。
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